濟(jì)南物流：物流“降本增效”要注入新理念
發(fā)布者：振宇物流 發(fā)布時(shí)間：2018-11-21 08:52:35
物流“降本增效”要注入新理念
近期，有關(guān)物流“降本增效”新維度的話題成業(yè)內(nèi)關(guān)注熱點(diǎn)。發(fā)展研究中心智慧物流首席特邀專家王繼祥的觀點(diǎn)頗具代表性，他認(rèn)為“新”不局限于降低物流成本費(fèi)用，而是利用物流互聯(lián)互通的鏈接與流轉(zhuǎn)功能，為客戶降低“流通成本”“貨損成本”“庫(kù)存成本”“相對(duì)物流成本”等等與物流直接相關(guān)的隱形成本。
關(guān)于物流成本問(wèn)題，存在有很多誤區(qū)。表現(xiàn)如下：物流成本目標(biāo)的基本常識(shí)是在既定的服務(wù)水平下追求成本最優(yōu)，脫離物流服務(wù)水平降成本是不可能實(shí)現(xiàn)的；專家們關(guān)于中國(guó)物流成本占GDP的比例存在誤區(qū)，實(shí)際上物流成本占GDP比例絕不是越低越好；中國(guó)目前物流業(yè)應(yīng)該大力提倡提質(zhì)增效，絕不是靠降本增效；中國(guó)物流成本與世界發(fā)達(dá)國(guó)家相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家水平，物流成本低是我們的優(yōu)勢(shì)，服務(wù)水平差是我們的問(wèn)題。
目前物流界降本增效的觀點(diǎn)仍然大行其道，企業(yè)為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，常常只在物流本身的降本增效上做文章，降低物流成本已被固有思維局限，缺乏創(chuàng)新的理念，搞物流除了不斷壓縮自己成本，不斷打價(jià)格戰(zhàn)之外，就沒(méi)有什么更好的出路了。馬云常講：幫助客戶賺錢，我就一定有錢賺。但物流企業(yè)這種降成本的做法往往是自殘的做法，即使幫助客戶賺了錢，自己打價(jià)格戰(zhàn)也沒(méi)錢賺。如前所述：物流成本的目標(biāo)是追求既定服務(wù)水平下成本最優(yōu)，成本與服務(wù)質(zhì)量是正相關(guān)，一味地降成本肯定做不好服務(wù)，不僅不能幫助客戶賺錢，還可能讓客戶賠錢。從企業(yè)角度看，一味地通過(guò)壓物流費(fèi)用降低物流成本，也會(huì)降低物流的服務(wù)水平。目前中國(guó)物流成本已經(jīng)很低了，僅僅從物流角度降本增效沒(méi)太大空間。
其實(shí)換個(gè)角度看
有很多降本增效的措施
一是讓物流企業(yè)幫助客戶降低流通成本增加效益
二是幫客戶降低貨損成本增加效益
三是幫助客戶降低存貨成本增加效益
四是通過(guò)提升物流服務(wù)，打造產(chǎn)品品牌，增加產(chǎn)品附加值，降低物流費(fèi)用占總銷售額的相對(duì)成本具體如下：
統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配模式整合流通渠道
降低流通成本
商貿(mào)流通企業(yè)經(jīng)常談的物流成本高是指流通成本高。目前，在推進(jìn)統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配模式過(guò)程中很多物流企業(yè)也遇到難題，把統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配作為一項(xiàng)物流業(yè)務(wù)，通過(guò)降低收費(fèi)吸引經(jīng)銷商入倉(cāng)，通過(guò)統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配降本增效，走入了傳統(tǒng)的統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配模式的誤區(qū)，使得企業(yè)難以發(fā)展。
既不降低物流收費(fèi)吸引客戶入倉(cāng)，也不把統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配模式作為降低物流成本的業(yè)務(wù)模式，而是將其作為整合商貿(mào)流通末端渠道的載體，借助統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配的手段，通過(guò)物流共同配送直達(dá)終端門(mén)店，來(lái)搭建區(qū)域商貿(mào)流通實(shí)體網(wǎng)絡(luò)的平臺(tái)，通過(guò)幫助經(jīng)銷商整合流通渠道來(lái)做增量，降低經(jīng)銷商流通成本，或許是一條好的途徑。
在很多區(qū)域，經(jīng)銷商不能完全覆蓋當(dāng)?shù)厮虚T(mén)店，大部分經(jīng)銷商借助多個(gè)二批商達(dá)到相應(yīng)的鋪市率，在這個(gè)過(guò)程中有近70%-80%的毛利是被二批商拿走的，通過(guò)統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配平臺(tái)如果幫助經(jīng)銷商鋪貨，繞過(guò)二批商，讓經(jīng)銷商降低流通成本，獲得更多利潤(rùn)，扶持經(jīng)銷商做大做強(qiáng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，客戶賺錢了，物流企業(yè)也有了利潤(rùn)。
這種模式的關(guān)鍵是：作為統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配的企業(yè)要樹(shù)立借助統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配聚集資源的理念，而不僅僅是推進(jìn)一個(gè)物流服務(wù)模式。要樹(shù)立共享經(jīng)濟(jì)思想，利用統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配平臺(tái)載體，向經(jīng)銷商共享門(mén)店資源，向門(mén)店共享經(jīng)銷商資源，在提供統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配的共享服務(wù)同時(shí)，還可以聚集供應(yīng)商與門(mén)店資源，組織訂貨會(huì)、推介會(huì)等，聯(lián)合為各經(jīng)銷商提供共享業(yè)務(wù)員，共享理貨員，統(tǒng)一為門(mén)店提供深度服務(wù)。
有了理念上的變革就可以在新的理念上做出更多的創(chuàng)新，總的原則就是借助物流服務(wù)載體幫助客戶整合流通渠道，共享客戶資源，提供共享服務(wù)，降低流通成本，進(jìn)而創(chuàng)造自己物流企業(yè)的利潤(rùn)，而不是僅僅把眼光局限于物流業(yè)務(wù)，死扣自己的物流成本，靠打折物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送費(fèi)用，通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)去競(jìng)爭(zhēng)。在互聯(lián)網(wǎng)成為基礎(chǔ)設(shè)施的新時(shí)代，跨界融合，羊毛出在豬身上，也是物流企業(yè)需要考慮的一個(gè)思路。
這種模式對(duì)于整合中小規(guī)模的經(jīng)銷商做統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配效益應(yīng)該最大，對(duì)于大品牌經(jīng)銷商也有降低流通成本的市場(chǎng)空間，具體如何運(yùn)作，在市場(chǎng)上打拼的企業(yè)家自會(huì)明白，運(yùn)用之妙存乎一心。
在這方面，京東的新通路計(jì)劃高舉高達(dá)，目標(biāo)宏大；物戀云倉(cāng)等企業(yè)不斷探索，逐步形成新的統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配模式，建立了自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，在部分地區(qū)也取得了成功的經(jīng)驗(yàn)。
中國(guó)商貿(mào)流通市場(chǎng)規(guī)模巨大，有了新的理念，就可以不斷突破，迭代創(chuàng)新，探索通過(guò)物流服務(wù)降低流通成本的新途徑。
物流標(biāo)準(zhǔn)化為企業(yè)降低貨損成本
提高企業(yè)效益
物流降本增效不應(yīng)該只聚焦上述成本。近幾年商務(wù)部大力推進(jìn)商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化，尤其是在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，通過(guò)大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)物流周轉(zhuǎn)箱的循環(huán)共用，改變了傳統(tǒng)的物流作業(yè)對(duì)象，大幅度降低了貨損，為流通企業(yè)降低了成本。
最傳統(tǒng)落后的生鮮蔬果物流模式，從田間收貨不做任何包裝就直接裝車，生鮮蔬果互相磕碰與擠壓，帶來(lái)大量貨損；剩下的生鮮蔬果也往往品相不好，賣不出好價(jià)錢。
這樣的模式，生鮮蔬果在物流配送過(guò)程中需要多次的集貨、分揀、裝卸與配送，不僅物流作業(yè)效率低下，難以實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化和信息化，生鮮蔬果多次倒運(yùn)堆碼，會(huì)帶來(lái)更多新的損耗。
通過(guò)利用標(biāo)準(zhǔn)化的物流周轉(zhuǎn)箱，在田間地頭即把箱子租給農(nóng)民，農(nóng)民經(jīng)過(guò)培訓(xùn)按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分類揀選和裝箱，在經(jīng)過(guò)附近冷庫(kù)預(yù)冷后進(jìn)行冷鏈物流配送，期間生鮮蔬果的分揀、裝卸、搬運(yùn)均以周轉(zhuǎn)箱為單元，生鮮蔬果不再擠壓磕碰，物流作業(yè)對(duì)象也由生鮮蔬果變成了周轉(zhuǎn)箱，配合托盤(pán)，可以實(shí)現(xiàn)叉車等機(jī)械化或自動(dòng)化作業(yè)，以箱子為單元可以進(jìn)行信息提取、記錄、上傳，箱子也可以作為信息單元與計(jì)量單元，便于追蹤追溯和信息化管理。根據(jù)商貿(mào)物流標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)案例，很多省市通過(guò)這一物流模式，實(shí)現(xiàn)了在物流配送的集貨、分撥、分揀過(guò)程中“三次不倒筐”，最后可以直接將周轉(zhuǎn)筐擺放到超市貨架上。這種生鮮蔬果裝入周轉(zhuǎn)筐之后，物流作業(yè)就不再直接接觸生鮮蔬果，可以大大降低生鮮蔬果損耗。與最傳統(tǒng)落后的物流作業(yè)相比，這種模式可以由原來(lái)的35%以上的貨損降低到5%以內(nèi)。即使過(guò)去已經(jīng)使用了較為規(guī)范的包裝紙箱或集裝袋等包裝模式，通過(guò)使用循環(huán)共用的物流標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱也能進(jìn)一步降低貨損成本。
采用標(biāo)準(zhǔn)化周轉(zhuǎn)箱模式，需要租用或購(gòu)買標(biāo)準(zhǔn)化物流周轉(zhuǎn)箱，需要上信息管理系統(tǒng)，需要購(gòu)買一些物流裝卸設(shè)備等等，初期會(huì)帶來(lái)一定的物流成本上升，但降低了貨損，通過(guò)機(jī)械化作業(yè)和信息化管理給流通企業(yè)帶來(lái)的收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越物流成本的上升，這也是一種降本增效。
加強(qiáng)物流全鏈路信息整合
減少庫(kù)存成本
物流成本只是冰山漂浮在水上可見(jiàn)的一部分，降低水下的隱形成本是關(guān)鍵。隨著新零售的快速發(fā)展，為了能夠快速的把貨物配送到消費(fèi)者面前，為了應(yīng)對(duì)雙十一等促銷活動(dòng)，為了克服大型城市中心區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)資源極少的瓶頸，很多公司設(shè)置了更多的前置倉(cāng)。一是把門(mén)店空間變成可管理控制的云微前置倉(cāng)，二是實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)閑置資源跨界共享，在符合國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)，設(shè)置不同品類的跨界共享前置倉(cāng)。大量的前置倉(cāng)往往處于分散狀態(tài)，很多品牌的經(jīng)銷商管理系統(tǒng)是不同的，信息割裂的話，會(huì)導(dǎo)致流通全鏈路的存貨暴增。比如：當(dāng)前置倉(cāng)從10個(gè)增加到50個(gè)時(shí)候，每個(gè)倉(cāng)都有庫(kù)存，庫(kù)存會(huì)不會(huì)增加50倍？即使不增加50倍，也會(huì)大幅上升吧。此外，倉(cāng)庫(kù)貨物分散，存貨不多，當(dāng)某個(gè)銷售點(diǎn)銷售量因種種原因大幅上升后，會(huì)否出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。
當(dāng)存貨暴增帶來(lái)無(wú)效庫(kù)存的時(shí)候，當(dāng)斷貨產(chǎn)品供應(yīng)不到位的時(shí)候，靠降低物流成本，壓榨倉(cāng)儲(chǔ)、配送、運(yùn)輸費(fèi)用是不能解決問(wèn)題的。這個(gè)時(shí)候降低庫(kù)存成本就成為了重中之重。物流配送企業(yè)就應(yīng)該與品牌商與經(jīng)銷商融合，建設(shè)和完善流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈體系，實(shí)現(xiàn)三流合一，打通品牌商、經(jīng)銷商、前置倉(cāng)庫(kù)存信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)物流精細(xì)化管理和可視化控制，降低每個(gè)前置倉(cāng)庫(kù)存，可以實(shí)現(xiàn)前置倉(cāng)或門(mén)店之間的即時(shí)調(diào)撥，而不是層層將信息返回到品牌商總庫(kù)，再層層下?lián)芘渌?/span>這是一種分布式的倉(cāng)庫(kù)控制管理，即能夠保證安全庫(kù)存，又能夠減少庫(kù)存網(wǎng)絡(luò)中總庫(kù)存量，需要加強(qiáng)物流系統(tǒng)全鏈路信息整合。如果做好了這一點(diǎn)，可以為品牌商大幅度降低產(chǎn)品庫(kù)存，提高產(chǎn)品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，就可以為企業(yè)節(jié)省大量的庫(kù)存成本，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。這是僅僅依靠降低物流費(fèi)用和物流作業(yè)成本所不能夠相比的。
2018年開(kāi)始，商務(wù)部流通司大力推進(jìn)流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈體系建設(shè)試點(diǎn)示范，其中通過(guò)建設(shè)和完善流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈，降低供應(yīng)鏈庫(kù)存也是一項(xiàng)重要的任務(wù)，其中提升供應(yīng)鏈庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是試點(diǎn)示范驗(yàn)收考核的重要指標(biāo)。
在新零售時(shí)代，對(duì)流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈庫(kù)存提出了新挑戰(zhàn)，解決庫(kù)存問(wèn)題，確保最優(yōu)的存貨和最好的保障，需要做很多工作。一是線上與線下全渠道的互聯(lián)互通，線上線下庫(kù)存一盤(pán)棋考慮與布局；二是推動(dòng)門(mén)店和品牌商的物流系統(tǒng)數(shù)字化改造，打通線下實(shí)體物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)信息；三是推動(dòng)線上線下全鏈路信息可交互與可調(diào)配；最后實(shí)現(xiàn)商務(wù)部流通發(fā)展司在推進(jìn)流通領(lǐng)域供應(yīng)鏈體系建設(shè)的五統(tǒng)一的要求，打通全鏈路數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)全鏈路信息整合，大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)與運(yùn)籌，實(shí)現(xiàn)數(shù)字備貨與數(shù)字路由，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)的全鏈路快速響應(yīng)。
新零售帶來(lái)的分布式庫(kù)存控制管理與制造業(yè)原來(lái)的集中式庫(kù)存控制管理不同，新零售在方便客戶同時(shí)也帶來(lái)了前置倉(cāng)庫(kù)存增加的風(fēng)險(xiǎn)，降低流通庫(kù)存，增加企業(yè)效益，也是“降本增效”新維度，是一個(gè)重大課題。
高質(zhì)量物流服務(wù)為客戶提升品牌價(jià)值
降低物流相對(duì)成本
十九大后，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，作為基礎(chǔ)性的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，物流是提升服務(wù)體驗(yàn)，賦能產(chǎn)品品牌，提升產(chǎn)品價(jià)值的重要途徑。追求高品質(zhì)制造、高品質(zhì)消費(fèi)和高品質(zhì)流通已成為一種重要趨勢(shì)，推進(jìn)品質(zhì)物流發(fā)展邁入一個(gè)新階段，從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)到差異化競(jìng)爭(zhēng)，從尋找資源到整合資源，從單一運(yùn)輸模式到綜合模式，我國(guó)物流業(yè)發(fā)展正在步入“品質(zhì)”提升階段。
常說(shuō)中國(guó)物流成本高，經(jīng)常與國(guó)外比較物流成本占GDP比例，卻不知物流成本占GDP比例不代表物流成本。比如：不考慮經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)問(wèn)題，假設(shè)同樣配送一批貨物，配送距離與配送網(wǎng)點(diǎn)都一樣，配送成本也一樣，在中國(guó)這批貨物每件可能就是幾十元，到了國(guó)外這批貨物貼上知名品牌標(biāo)簽，價(jià)格就可能增加了幾倍甚至10倍，由于這批貨物價(jià)格在中國(guó)很低，中國(guó)物流成本占貨物價(jià)值的比例必然就高；而國(guó)外這批貨物價(jià)值很高，同樣物流成本占貨物價(jià)值的比例自然就低了。
這說(shuō)明了在高質(zhì)量發(fā)展階段，發(fā)展高質(zhì)量物流，創(chuàng)造高質(zhì)量品牌，為產(chǎn)品價(jià)值賦能，提升產(chǎn)品品牌價(jià)值和消費(fèi)體驗(yàn)，也會(huì)降低物流的相對(duì)成本，即實(shí)現(xiàn)降低相對(duì)物流成本，又增加物流收費(fèi)，最后增加物流的效益。
一分錢一分貨，即使在中國(guó)，如快遞領(lǐng)域，也有三通一達(dá)和順豐的不同物流服務(wù)的定位。中國(guó)是一個(gè)發(fā)展不平衡的大國(guó)，對(duì)物流服務(wù)質(zhì)量的需求不太一樣，各地的物流需求也不太一樣。目前在快遞領(lǐng)域我們已經(jīng)把普通快遞的成本降到極致，也創(chuàng)造了世界奇跡，如三通一達(dá)；此外，面對(duì)中高端的物流與快遞配送需求，通過(guò)為產(chǎn)品賦能，提升產(chǎn)品體驗(yàn)，做有溫度的物流，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，即使收費(fèi)提升，也具有較大發(fā)展空間和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，如順豐與京東。未來(lái)隨著高質(zhì)量發(fā)展階段的到來(lái)，高質(zhì)量的物流服務(wù)需求將會(huì)上升，通過(guò)提質(zhì)增效為品牌賦能，降低物流相對(duì)成本，也是一種新的維度的“降本增效”。
總之，物流成本追求的是在既定服務(wù)水平下的最優(yōu)，這是基本常識(shí)，不能忘；物流的本質(zhì)是服務(wù)，做好服務(wù)才是根本，通過(guò)物流服務(wù)能夠幫助客戶賺錢，物流業(yè)就有錢賺。從這個(gè)角度，借助物流服務(wù)降低流通成本、貨損成本、庫(kù)存成本、相對(duì)物流成本，是新的維度的降本增效。按此思路，可舉一反三，全面推動(dòng)新模式的創(chuàng)新。
國(guó)家郵政局發(fā)展研究中心是中央編辦批設(shè)的國(guó)家郵政局正司級(jí)直屬事業(yè)單位，主要開(kāi)展郵政業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃、政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等綜合性研究，研究提出郵政信息化中長(zhǎng)期規(guī)劃建議，承擔(dān)國(guó)家郵政局信息系統(tǒng)、電子政務(wù)系統(tǒng)的建設(shè)和運(yùn)行維護(hù)等?，F(xiàn)為萬(wàn)國(guó)郵聯(lián)改革特設(shè)工作組主席國(guó)支撐單位、中歐班列運(yùn)郵/快件聯(lián)合工作組支撐單位、中國(guó)快遞發(fā)展指數(shù)編制與發(fā)布單位、中國(guó)快遞示范城市示范園區(qū)評(píng)定支撐單位、中國(guó)快遞信用體系建設(shè)項(xiàng)目支撐單位、全國(guó)郵政業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處單位、交通運(yùn)輸部專家委員會(huì)郵政組秘書(shū)處單位、國(guó)家郵政局第二屆科技專家咨詢組秘書(shū)處單位、郵政行業(yè)技術(shù)研發(fā)中心認(rèn)定工作支撐單位，正在向著匹配全球快遞第一大國(guó)的思想庫(kù)智慧庫(kù)信息庫(kù)奮進(jìn)。
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